Как да Can Yellow домати (15 стъпки)

Консервната доматите е дълъг заучената метод за консервиране на глави лятото и осигуряване на постоянен поток от хранителни вещества по време на спящ зимата. Жълти домати, се считат за по границата между ниско-кисели зеленчуци и кисело плодове в света на консервиране. Жълти домати са консервирани по същия начин като червени домати, въпреки че крайният продукт ще се отрази на цвета на доматите консервирани и могат да добавят неочакван цвят към вашата зимна килер. Можете да могат домати в студен /сурово или горещ пакет, в Нещата вода или доматен сок.
Ви е нужно
лимонена киселина или бутилирана лимонов сок
буркани
сол или захар на вкус <Бразилски> Доматеният сок (по желание)
Ice вода

Knife
Пот
клещи
Ръкавици гумени

одиране
<ол> <Ли>

Измийте доматите и нарежете на малки X на дъното. Това ви помага да се идентифицират, когато кожата е готова да се отлепи.

<Ли>

Потопете доматите във вряща вода за 30 до 60 секунди. Вие ще видите, разделянето на кожата надолу по стените на доматите или ръбовете на нарязан X сгуша.

<Ли>

Изключи доматите в съд с ледена вода, за да спрете процеса на готвене. <Бразилски>
<Ли>

Отлепете кожата и премахване на ядрото да се подготви доматите за консервиране. Можете да оставите доматен цялата или можете да го нарежете на половинки или парчета. Световния съюз Hot Pack
<ол> <Ли>

Добавете киселина директно на вашия буркани. Използвайте 2 супени лъжици. на бутилирана лимонов сок или 1/2 чаена лъжичка. на лимонена киселина с Quart буркани. Използвайте 1 супена лъжица. на бутилирана лимонов сок или 1/4 чаена лъжичка. на лимонена киселина с пинта буркани.

<Ли>

Сварете жълти домати за 5 минути в достатъчно течност за покриване на плода. Използвайте вода, ако опаковане доматите във вода и доматен сок, ако сте ги опаковане в доматен сок.

<Ли>

Добави жълтите доматите до бурканите от кипящата течност.
<Бразилски> <Ли>

Напълнете бурканите с гореща течност, така че е 1/2 инч от горната част на колона в буркана. Световния съюз Cold /Raw Pack
<ол>