Трикове, за да печелят Ягоди продължават по-дълго

пресни ягоди са едни от най-съвършените лакомства природата. Все пак, ако не се съхранява и да ги подготви правилно, вашите зрели, закръглени плодове скоро ще станат неприятен. Те могат дори да отидете лошо, така че не може да ги яде изобщо. За щастие, с малко информация, можете да направите вашите ягоди миналата купи Local
<Ли>

Ягоди, подобно на всички пресни плодове, са изключително нетрайни.; това означава, че те са склонни да развалят бързо. Колкото по-малко разстояние вашите плодове трябва да покрият, преди те да стигнем до вас, толкова по-дълго ще можете да ги задържи. Ако не сте в състояние да растат някои себе си, да ги купуват на земеделските пазари на производители само. Тези пазари се нуждаят хората, които продават храна, за да бъдат тези, които го отглеждат, и който ви позволява да попитам къде дойдоха плодовете от. Световния съюз Дръжте ги Cold
<Ли>

Въпреки, че те са топло-метеорологични плодове, след като качват, ягоди не обичат топлината. Ако те се твърде топло, ягоди потъмнява и губят витамин C, съобщава Университета на Илинойс Extension. Разширението на университета препоръчва поставянето плодове в купа, покрива с пластмасова обвивка, и съхраняване в най-студената част на хладилника. Световния съюз оставяйте Alone
<Ли>

Ягодите пазят най-добрите в естественото им състояние. Ако ги намали или премахне върховете, можете да повреди стените на клетките и да даде бактерии начин в случай че ги измийте полето, когато ги приберат у дома -., А не точно преди да започваш да ги ядат - ти дам влаголюбиви изваят едно добро място да расте. Списание "Кук Illustrated" препоръчва да се запази плодове в гевгир, така че сок и влага може да се оттече. Световния съюз замразяването им
<Ли>

Замразяване е добър начин да се запази узрели лятото дренки прясна. Когато се замразява плодове в домакинство, фризер, големи ледени кристали образуват във вътрешността на клетките, и плодове са кашави, когато размразени. Това не е проблем, ако искате да ги използвате за шейкове, но ако искате по-твърди плодове, знаменитост готвач Alton Brown препоръчва смачкване сух лед и смесването му с плодовете. Бъдете внимателни, да не се докосват сух лед с гола кожа; тя ще ви даде измръзване. Световния съюз