Кои Зеленчуци & усилвател; Плодовете са от съществено значение да се измие?

С изплаши безопасността на храните се пръкват през седмица, много хора са основателно загрижени за чистотата на храната им. Докато вие вероятно знаете, че трябва да се запази месо и други храни от животински произход студено и ги варете до температура, може да не знаете колко внимателни трябва да бъдете с плодове и зеленчуци. Чрез промиване на голямата част от това, което ядете, можете да предпазите себе си и семейството си здрави.
Fresh Produce с ядливи Skins
<Ли>

Здравни експерти препоръчват щателно почистване на всякакви пресни плодове и зеленчуци, но вие ще Трябва да направим повече от това просто да тичам нещата под чешмата. Американската диетична асоциация препоръчва измиване на ръцете преди работа всяко пресни продукти и използване на чисти ножици или ножове за рязане отворени пакети. Що се отнася до самата продукция, АДС препоръчва изхвърляне на външните листа на марулята и пречистване на всички цели плодове и зеленчуци, като ябълки и моркови, с чиста четка картофи. Световния съюз Fresh Produce с Негодни за консумация Skins <Бразилски> <Ли>

Може да се изненадате да научите, което трябва да се изплакнат произвеждат с неядливи кожи, като авокадо, банани и портокали. В края на краищата, вие няма да ям навън. Въпреки това, ако вредните бактерии са някак придобили върху корите, бихте могли да го прехвърля на месото по време на подготовката си храна. Центровете за контрол на заболяванията препоръчва изплакване всички такива плодове и зеленчуци. Той предупреждава срещу използването на перилни препарати от тях, обаче, тъй като сапуни могат да бъдат токсични, ако бъдат погълнати. Световния съюз консерви, замразени и предварително измити Изработване
<Ли>

Вие като цяло, не е необходимо да се мият консервирани и замразени плодове. Packagers мият плодове и зеленчуци преди замразяване, и консервирани плодове и зеленчуци се готвят преди опаковане. Изплакването на консервирани зеленчуци може да помогне за намаляване на тяхното съдържание на натрий, според Control информационна мрежа на тегло. В CDC докладва можете спокойно да ядат произвеждат с надпис "предварително измити" или "тройна измива." Световния съюз Съображенията пестициди
<Ли>

Ако сте загрижени за замърсяване с пестициди, ще Трябва да направим повече, отколкото за измиване продукция. Някои плодове и зеленчуци поемат високи нива на пестициди, тъй като те растат, а вие няма да можете да се мият тези химикали изключване, според работната група на околната среда, цитиран от PBS.org. The EWG препоръчва закупуването на биологичното целина, горски плодове, костилкови плодове, ябълки, грозде, картофи, зелена салата и кореноплодни зеленчуци. Тези зеленчуци и плодове имат свойството да абсорбират най-високите нива на пестициди. Световния съюз