Как да замрази Лук или Празът

праз и лук не може да изглежда като най-добрите кандидати за замразяване - но в действителност, те и двете се направи доста добре във фризера. Можете да запазите вашите замразени лук и праз за срок до шест месеца. Тяхната структура ще бъде различно, след като сте ги размразяват, което ги прави по-добри кандидати за готвени ястия - като супи, яхнии или сосове за спагети - а не сурови такива. Процедурите за замразяване праз и лук са почти идентични.
Нещата ще трябва
рязане (по желание)

печене лист борда
Knife
Pot (по желание)
Bowl
восъчна хартия
херметични хладилни-безопасни контейнери

Инструкции
<ол> <Ли>

Peel кожата подобен на хартия и всякакви тънка, суха външни слоеве на разстояние от вашите лук. Премахване на трудни, сухи външните листа от вашите праз.

<Ли>

Нарежете лука на парчета от размера и формата, която искате да използвате по-късно. Нарежете си праз на половина по дължина, после отсече и изхвърлете топ отбил на листата им. Измийте наполовина праза обилно, след това ги нарежете на малки парчета, ако желаете. Изхвърлете секцията корен.

<Ли>

Blanch си праз, ако желаете. Поставете ги в тенджера с вряща вода в продължение на две минути, след това ги прехвърлят в купа с ледена вода за още две минути.

<Ли>

Line печене лист с восъчна хартия. Подредете вашите нарязан лук и /или праз на изпичане лист в един слой. Поставете изпичане лист във фризера и се замразява в продължение на няколко часа или докато лука и /или праз са напълно замразени.

<Ли>

Прехвърлете замразени лук и /или праз да херметични хладилни-безопасни контейнери , Използвайте ги, за срок от три до шест месеца. Световния съюз