Как да се охлади и се съхранява остатъците Soup (4 стъпки)

Супи правят прекрасна топла храна, които могат лесно да бъдат подготвени предварително. То също е чудесен начин да се използва до остатъците след почивка или друго готвене фарс. Можете да си приготвите супи в насипно състояние и след това се съхранява на предварително порционни суми във фризера, за да спестите време по-късно. Ключов елемент за охлаждане и съхраняване на супи е въздушното пространство между супата и капакът на контейнера за съхранение.
Инструкции
<ол> <Ли>

Напълнете мивката с няколко инча на студена вода.
<Бразилски> <Ли>

Поставете супа гърне, изпълнен с вашия прясна супа, в студена вода в мивката. Уверете се, че водата не се издигна над стените. Ако водата стане топло, тя се оттича и да добавите още хладка вода.

<Ли>

Store супата в хладилника, когато се охлади, като напълно попълване контейнер за съхранение. Не трябва да има въздушно пространство ляво между супата и капака, и всички видове месо в супата трябва да бъде изцяло покрита от бульон. Тя ще продължи в продължение на няколко дни по този начин.

<Ли>

Съхранявайте супа във фризера, когато се охлади, като го порциониране се във фризер-безопасни контейнери. Оставете 1/4 инча разстояние между горната част на супа и капака, за да позволи на хранителна среда за разширяване, когато тя замръзва. Тя ще продължи няколко месеца във фризера. Световния съюз