Заместители на Scotch Bonnet

ярки, цветни екстериор The Scotch Bonnet пипер си го дава безвреден вид на апетитен парче пресен плод. Реалността на неговата интензивна чили топлина идва като шок за непредпазливите новаците ползващи първата си вкус на автентична Caribbean храна, но плодовете, подобни на външния му вид не е напълно измамна. Beneath мехури топлина на Пепър, азбестови сладкодумен феновете намерят кайсия-подобен плодовост, която придава отличителен бележка към регионалните храни. Все пак, ако откриете, че не разполагат с достъп до шотландско Бонети, можете да заместите различни чушки с удовлетворяващи резултати.
Отидете за Gusto
<Ли>

най-близкото равностойно да шотландско Бонети е Habanero чушки. Двамата са близки роднини, подобен по размер, форма и въздействие. Една алтернатива е Индия страховит bhut jolokia или призрак пипер, а не за разлика от Scotch Боне, но още по-гореща. Tiny конична Thai или & quot; птица & quot; люти чушки Не опаковайте доста перфоратора от тези на другите, но те са повече от достатъчно топла за повечето цели. Като заместител на шотландско Бонети, използвайте ги щедро. Световния съюз Няколко съвета
<Ли>

Ако всичко, което имаме под ръка е средно-топлинни чушки като Serranos, не го правят отчаяние. Дори и тези, може да повиши топлината приемливо, ако ги използвате достатъчно богато. За да подражават отличителен плодовост скоча Бонети "в ястия, които вече не съдържат плодове, добави плисък на плодов сок или парче ситно нарязан жълт или червен пипер. И накрая - и това е важно - винаги носете ръкавици за еднократна употреба при работа с люти чушки. Огнена Тяхната топлина може да причини силна болка, ако разсеяно докосна едно око или вашите носните мембрани с чили-натоварено пръст. Световния съюз