Колко Chives да се използва като заместител на един грозд от зелен лук

Зелен лук често се използват в супи и салата рецепти и на месо и по-паста, ориз или картофи ястия. Ако зелен лук не са незабавно на разположение, нарязан див лук могат да стоят в като компетентен заместител.
Зелен лук
<Ли>

Зелен лук са кльощави лук със стъбла, прикрепени зелен, обикновено се продава в супермаркетите в гроздове. Те са незрели лук, добито преди те да са достигнали пълен ръст. Повече мек вкус, отколкото зрели лук, белите съвети и зелени стъбла обикновено са нарязани, преди да добавите към рецепти.
Зелен лук, понякога се наричат ​​лук.

Chives
<Ли>

Chives са най-малките видове от семейство Allium, с тръбна листа, наподобяващи стръкчета трева. Те са предназначени за производството на листата си и се използват в готварството като билка, за да добавите аромат, а не вещество. Те обикновено са продадени от унция на пазара, подстригва от техните луковици майки.
Chives са по-малки и имат по-деликатен вкус от зелен лук.

Смените
<Ли>

Chives могат да бъдат заместени за зелен лук в ястия. Но имайте предвид, че тъй като див лук имат по-деликатен аромат, отколкото техните по-голям братовчед, вие няма да получите на равно количество аромат за части, които са равни по обем. Един зелен лук, след почистване, ще се получи около две супени лъжици нарязани. Сибирски лук рядко се оценяват като отделни растения, тъй като те най-често се продават на пазара като листа, отрязани от тяхната майка крушка. Въпреки това, в зависимост от големината на инсталацията и дължината на листата, това ще отнеме около 5:56 вид ситен лук растения до получаване на две супени лъжици нарязан билка. За да бъде заменен с един куп 12 зелен лук, ще трябва вид ситен лук изрезки от колкото шест дузина вид ситен лук крушки.
То може да бъде разумно да се замени див лук за зелен лук в рецепти на базата на вкус, а не обем.
<Бразилски>