Колко дълго може да Freeze пресни боровинки

Пресни боровинки са в изобилие през есента, когато се появи реколтата си, която е вложила в част за тяхното видно място в празнични ястия. Ако искате да се насладите на тяхното жив цвят и аромат през останалата част от годината, есента е и времето, за да попълните вашия фризер с боровинки. Тежките кожа плодове замразява красиво за срок до една година, и може да се използва директно от фризера за готвене и печене.
Изборът ви Зърната
<Ли>

Ако закупите вашите плодове в насипно състояние, те "Ще трябва скромна степен на подготовка. Ги Изплакнете обилно и избор на един стъбла, фрагменти листа или други отпадъци, а след това подсушете плодовете напълно. Ако сте си купили търговски пакетирани плодове, те вече ще бъдат чисти, но все пак е добра идея да сортирате чрез тях. Премахнете всички плодове, които са сбръчкани, меки или видимо повредени, и се замразява само тези, които са запазили качеството им. Всички съмнителни плодове трябва да се използва веднага, а не замразени. Световния съюз сладко-кисел
<Ли>

Най-удобният начин за замразяване на вашите плодове е в един слой върху хартия за печене , така че те не се държим заедно. Търговски това се нарича замразени - индивидуално бързо замразено - и това означава, че можете да съберете колкото се може повече плодове, колкото е необходимо за дадена рецепта. След като плодовете са замразени, опаковайте ги херметически затворени в хладилни чанти тежкотоварни или вакуумни запечатани пликове. Отворете една торба, както е необходимо, оставяйки почивка непокътнати. Алтернативно, опаковат някои от вашите плодове в сироп, направен от равни части вода и захар. Тези плодове по-късно могат да бъдат приготвени в тяхната сироп, за да се пресни сос от червени боровинки за вашата почивка на птиците. Световния съюз