Домашна Jelly

Осъществяване домашна млечице е чудесен начин да се възползвате от пресни плодове. Можете да направите желе от различни плодове, пресни или замразени. Някои плодове, които можете да използвате включват ягоди, боровинки, малини, къпини, праскови, сливи и др. Домашно желе или конфитюр може да продължи до една година, и по-дълго, ако е замразен.
Нещата ще трябва
Fruit
Пектинът
Sugar
варят (това е голям пот използва за стерилизиране бурканите след попълване)

буркани
Капаци (купуват нови, не можете да ги използвате повече от един път, защото трябва да се запечата)
Пръстени за капаците

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Събирай плодове. Вие ще трябва осем чаши на избрания от Вас плодове.

<Ли>

стерилизирате бурканите. За да се запази бурканите от счупване, те трябва да се държат горещо, докато желето е готова да бъде пусната в бурканите.

<Ли>

Подгответе плода. Трябва да се измие и излитане няма семена или стъбла.

<Ли>

Намачкайте плода до желаната консистенция. Трябва да се окажете с шест чаши пюре от плодове

<Ли>

Mix & # Хвс.; чаша захар със сухата пектин. Това ще попречи на бучки от образуване на пектина, колкото я смесете с плодовете.

<Ли>

Привеждане на плодовете и пектинът да заври, като се разбърква често.

  • Добави захар. Кутията на пектин трябва да ви кажа колко много допълнителна захар да се използва в желе. Като цяло ще се нуждаят от четири чаши захар за ниска пектин захар, както и за редовно пектин ще трябва седем чаши.

    <Ли>

    разбърква се и се вари в продължение на около една минута.

  • Махнете тенджерата от котлона.

    <Ли>

    Затоплете капаците в гореща вода. Това ще омекоти гумирана повърхност и да го подготви за запечатване. Не донесе капаците да заври.

    <Ли>

    Премахване на пяната от повърхността на желе.

    <Ли>

    Тествайте желе за дебелина. С помощта на метална лъжица, охлажда в ледена вода, натопи една малка част от горещия желе навън. Оставете го да се охлади и ако желе не се сгъсти до желания от вас размер, можете да добавите допълнителна пектин. Ако добавяне на повече пектин, донесе желе да заври отново за една минута.

    <Ли>

    Нека желе престои няколко минути и се разбърква. Това ще се смесват плодовете в желе.

    <Ли>

    Store млечице, докато не сте готови да го ядат. Световния съюз