Как да се изсушават Сливи в храна Dehydrator

Хранителни изсушители изпълняват същата функция като сушене плодове или зеленчуци във фурната, или, по-традиционно, на слънце. Изсушители отстраняване на влагата от сливи чрез комбинираното въздействие на високи температури, никога не по-големи от 140 обращение градуса на въздуха и ниска влажност на въздуха. Колкото по-дълго сух плод, толкова по-крехки става. Поради тази причина, се отделя специално внимание на плодовете към края на своя сушене цикъл.
Нещата ще трябва
Херметически затворени до многократно контейнери за съхранение

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте сливите в гореща вода, нарежете ги на половина и премахване на ями.

<Ли>

Спрей тавите за сушене с незалепващо спрей за готвене да се запази сливите от залепване в процес на сушене. <Бразилски >
<Ли>

Сложи сливите в един слой на тавите за сушене. Не позволявайте на парчета, за да се докосват или се припокриват помежду си

<Ли>

изсушете сливи, докато тяхното съдържание на влага е около 20 на сто -. Обикновено 24-36 часа. Ще разберете, те са достигнали до този момент, когато една готина парче сушени плодове могат да бъдат сгънати на две, без залепване, когато може да се изцеди без никаква влага изтичане и когато няма видима влага на сушени плодове.
<Бразилски > <Ли>

Разрешаване на сушените сливи, за да се охлади в продължение на 30 до 60 минути преди опаковки или климатик.

<Ли>

Сложете сушените сливи хлабаво в стъклени или пластмасови буркани и да ги запечата в продължение на 7 до 10 дни. Разклаща парчетата веднъж дневно. Ако наблюдавате кондензацията, плодът се нуждае от повече време, в изсушител. Това е известно като "инсталация & quot.; Тя преразпределя излишната влага в някои сливи парчета на други парчета с по-малко влага.

<Ли>

пакета за плода в повторно запечатващи контейнери или торби, след като са напълно изсъхнала. Не чакайте прекалено дълго, за да опаковате сливи; влага може да започне да ги въведете отново, ако те седят твърде дълго. Световния съюз