Как да направим Фъстъци солени от Raw Peanuts

Защо да плащате допълнително за консерва осолени, обелени фъстъци? Солени фъстъци, произведени от сурови ядки у дома вкус подмладяват повече от тези, продавани в магазините. Покупка в черупка сурови фъстъци в насипно състояние, за да спестите още повече пари. Посолява се и се пече само количеството на фъстъци, които трябва в рамките на седмица и се съхранява до края на суровите фъстъци с черупките си в херметически контейнер във фризера за период до една година. Търговски производители правят солени фъстъци чрез накисване бобови растения в черупките си в разтвор на сол вътре вакуум, което води до солта да се извади в фъстъците през черупката. Dry печене на ядки изсъхва водата, оставяйки след себе си свеж, осолени фъстъци в черупките си. Чрез изрязване на вакуума, можете да възпроизведе този процес у дома. Тази техника работи най-добре с порести черупките на фъстъци (вид бобово растение), а не по-трудни черупките на истинските ядки като бадеми или орехи което ви е нужно
2 кг.
. в черупка фъстъци
1 галон вода
& # xBD; чаша сол
2 галон тенджера с капак
гевгир

купа за смесване
2 супени лъжици. фъстъчено масло
2 tbsps. печене лист сол Световния съюз Инструкции
<ол> <Ли>

Водата се събира, фъстъци и сол в тенджерата.

<Ли>

покриване на пот и нека фъстъците се накисва за една нощ в саламурата.

<Ли>

Drain фъстъците в гевгир и се прехвърля в купа за смесване.

<Ли>

Загрейте фурната до 350 F.

<Ли>

Хвърли фъстъците с маслото и останалите 2 tbsps. сол.

<Ли>

Спред фъстъците върху печене лист и се пече във фурната за 35-40 минути. Имайте предвид, че напоена, в черупка Фъстъци солени изискват 10 до 15 минути по-дълго от unsoaked, сурови фъстъци. Оставете ги да се охлади напълно преди сервиране. Световния съюз