Как да се готви с жълти грах (7 етапа)

Yellow грах са пълни с протеини и други хранителни вещества, което ги прави по-питателна съставка, която да добавите към супи и други пикантни рецепти. Не се изисква накисване период за жълти грах; обаче ги накисване във вода и сода за хляб смес ще произвежда грах, че пюре в по-плавен супа след готвене. След накисване и изплакване жълтите грах, те готвят бързо чрез варене на вградената печка и ще бъде готов да се яде само в един или два часа. Две чаши сушени жълти грах ще дадат приблизително четири порции.
Което ви е нужно
2 чаши жълти грах
1 чаена лъжичка сода за хляб
Студената вода
голяма купа услуги 1 Onion
3-4 ребра от целина

сол и черен пипер
Дъска
Utility нож
Small STOCKPOT (4-кварта капацитет)
Immersion блендер
<Бразилски > Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи грах в голяма купа. Покрийте грах със студена вода и се поръсва 1 чаена лъжичка сода за хляб върху повърхността на водата. Разбъркайте грах, водата и содата да се включи. Оставя жълтите грах да кисне в продължение на между осем и 10 часа. Да не се допуска те да се накисва-дълго, защото ароматът на грах може да се промени с удължено накисване.

<Ли>

Drain грах и ги изплакнете няколко пъти със студена вода, за да премахнете всички остатъци от сода , Поставете напоена жълти грах в STOCKPOT.

<Ли>

Покрийте грах със студена вода и поставете STOCKPOT върху горелка. Определете горелката до средносрочен и отглеждане на грах и водата да къкри. Намалете огъня и оставете да къкри леко грах за около един час. Покрийте STOCKPOT и се разбърква от време на време, докато варене.

<Ли>

Проверка грах, докато те се готвят и добавете още вода, ако водата се свежда твърде много. Дръжте размер на вода над грах.

<Ли>

пюре грах, когато те са дебели и търг. Извадете STOCKPOT от вградената печка и използвайте пасатор потапяне да пюре грах в STOCKPOT.

<Ли>

Лукът и целината на малки парченца и се добавя към STOCKPOT. Добавете сол и черен пипер на вкус. Готвене на зеленчуци и подправки, с пюрирани жълти грах на. Варете достатъчно дълго, за да готвя зеленчуци и смесвам вкусове.

<Ли>

Махнете от огъня и сервирайте веднага. Световния съюз