Как да се готви горчив пъпеш

горчив пъпеш е свързано с тикви, дини и други кратуни. Тя е зелена, цилиндрични и спортни брадавици, и има мек, бял до светло-зелена плът, подобно на много разновидности на краставици. Въпреки това, за разлика от cukes и други пъпеши, горчиви пъпеши не са сладки или скучно. Пъпешите, понякога наричани балсам круши, живеят до техните кисело имена. Те са с високо съдържание на много хранителни вещества, все пак, и може да помогне предотврати рак, което ги прави си струва да се научим да обичаме. Тя е най-добре с други аромати, които се противопоставят на горчивината на тиквата.
Нещата ще трябва
£ 1 горчив пъпеш
2 големи картофа
2 глави лук, нарязани
2 домата, кубчета
2 супени лъжици. зехтин
1 чаена лъжичка. кимион семена

& # Хвс; чаена лъжичка. куркума
& # Хвс; чаена лъжичка. чили на прах
1 & # xBD; чаена лъжичка. кориандър
1 чаена лъжичка. сол
& # xBD; чаена лъжичка. пипер

Инструкции
<ол> <Ли>

Обелете картофите и ги нарежете на дълги ивици. Сварете ги, докато леко нежни, около 15 минути.

<Ли>

Изплакнете горчивите пъпешите по време на кипенето картофите. Отрязвам краищата на всяка пъпеш. Нарязваме в кв-инчови монети.

<Ли>

Загрейте олиото в тиган на среден огън. Добавете горчив пъпеш филийки в един слой и се запържва, докато леко покафенеят. Ако всички филийки не се вписват в началото, да ги добавите като първата партида готвачи определяне на размера.

<Ли>

Добавяне на картофи, лук и подправки на тиган. Продължи да се готви на среден огън, докато картофите започнат да кафяво, като се разбърква често.

<Ли>

Добавете доматите и поставете капака на тенджерата, като се остави леко встрани, за да се даде възможност за обезвъздушаване. Продължи варене над средно-слаб огън за около 10 минути или докато всички съставки са варени, като се разбърква от време на време. Световния съюз