Как да покълнат соеви зърна (5 стъпки)

Здравните ползи от соята са добре известни, предоставяща широка гама от витамини и минерали, както и протеин. Въпреки това, повечето хора не са наясно, че можете да израствам соеви зърна и ги ядат сурови в спадове, салати и дори върху сандвичи. Покълване е забавно и лесно и осигурява вкусна и питателна храна за цялото семейство.
Което ви е нужно
сушени, органични, без ГМО соя
широк отвор стъклен буркан
<Бразилски > Light кърпа, за да покрие буркан

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете сушени, органични, не-ГМО соя за покълване, като соеви зърна често се отглеждат с широк спектър от вредни химикали. Освен това, проучванията показват, че ГМО соя съдържа невероятен и вероятно опасна ниво на фитоестрогени.

<Ли>

Имайте предвид, че 1 чаша сушени соя ще се получи около 1/2 фунта на кълнове , така че започнете с 1/4 или 1/2 чаша боб, покълнал само толкова, колкото можете да ядете на около 2 седмици. Накиснете боба във вода, изплакване и пълнене на всеки да часа до 12 часа. След като зърната са станали меки, те са готови да започнете процеса на покълване.

<Ли>

Изплакнете соевите зърна, докато водата тече ясно, за да се отстранят всички нишестето и след това се изсушава след това по най-добрия можеш. Поставете боба в широка уста стъклен буркан и покрийте буркана хлабаво с лека кърпа. Оставете буркана на хладно, полу-осветена площ.

<Ли>

Проверете вашите соеви зърна на всеки 4 до 8 часа, като ги извадите от буркана и изплакване и източване внимателно, преди да ги връща на буркана и покриване отново. След около 2 дни, трябва да имате кълнове, които са дълги около 1/4 инча. Ако искате, можете да продължите покълване или да спре процеса на покълване.

<Ли>

Завърши процесът на покълване чрез изплакване на боб за последен път и след това ги поставя в покритата буркан в хладилника. Студените температури на хладилника ще спрат боба от разраства. Уверете се, че ви се яде зеле в рамките на 2 седмици, за да се гарантира, аромат и свежест. Световния съюз