Какво прави растенията и тревите трудни за смилане?

Целулозата, хемицелулозата и лигнинът съставляват по-голямата част от материалите на клетъчните стени, компонентите, отговорни за характерната устойчивост на фибрите към разграждане и ниска смилаемост в тънките черва.