Защо прасковите растат през лятото?

Прасковите растат през лятото, защото тогава получават най-много слънчева светлина и топлина, необходими за узряването на плодовете. Прасковите са култура за топъл сезон, което означава, че растат най-добре в горещ климат. Идеалната температура за прасковени дървета е между 60 и 85 градуса по Фаренхайт. Освен това прасковите се нуждаят от известно време на охлаждане, за да дадат плодове, поради което не могат да растат в изключително горещ климат. Броят на необходимите часове за охлаждане варира в зависимост от сорта праскови, но повечето се нуждаят от между 500 и 1000 часа време за охлаждане.