Какъв е въглеродният отпечатък на авокадото?

Авокадото има сравнително висок въглероден отпечатък в сравнение с други плодове и зеленчуци. Това се дължи на факта, че те изискват много вода и енергия, за да растат. Освен това авокадото често се транспортира на дълги разстояния, което също допринася за техния въглероден отпечатък.

Според Carbon Trust въглеродният отпечатък на авокадо е 200 g CO2e. Това е еквивалентно на шофиране на кола за 1 миля. За сравнение въглеродният отпечатък на един банан е само 20 g CO2e.

Водният отпечатък на авокадо също е относително висок. За производството на 1 килограм авокадо са необходими около 1000 литра вода. Това е еквивалентно на количеството вода, което човек изпива за 13 години.

За да намалят въздействието на авокадото върху околната среда, потребителите могат да изберат да купуват авокадо, което се отглежда местно и през сезона. Освен това, потребителите могат да компостират костилки и кори от авокадо, което помага да се намали количеството отпадъци, които отиват в депата.

Ето няколко съвета за намаляване на въглеродния отпечатък на авокадото:

* Купувайте авокадо, което се отглежда местно и през сезона.

* Изберете органично авокадо, когато е възможно.

* Компостирайте костилки и кори от авокадо.

* Избягвайте да купувате авокадо, което е опаковано в найлон.

* Отглеждайте свои собствени авокадо, ако имате място.