Мога ли Заместник Ground Сминдух за Fenugreek Seed

Ароматен подправка се използва за да се получи сложност на индийски къри, сминдух има отчетливо сладникава миризма всички свои собствени. Родом от Средиземно море, сминдух се използва за готвене, и в лечебни и козметични нужди през цялата Индия и Северна Африка. Заместник земята сминдух за цялата сминдух и се ползват с този забележителен подправка с всички аромата и никой от работата.
Ароматизант с Сминдух
<Ли>

Сминдух е съставка, използвана за получаване на търговска къри на прах различния си вкус , Една лека, кафяво-жълто семе, сминдух е малък и ароматен. Тя усилва вкуса на едно ястие още по-голяма, когато е леко препечен да изведат своя леко сладък страна. Цели семена от сминдух са почти винаги стрити след химическо препичане, и след това се смесва с други съставки, за да се образува къри на прах се използва за подправка меса, зеленчуци и риба. Сминдух семена са сравнително големи, и веднъж на земята те са още по-мощен. Ако вашата рецепта призовава за по 1 чаена лъжичка на цели семена на сминдух, заменен само 1/2 чаена лъжичка сминдух и се регулира на аромати от там. Избягвайте добавянето на твърде много сминдух, тъй като това може да стане горчива, когато употребявани. Световния съюз препичане Flavor
<Ли>

Ако вашата рецепта призовава за препечен сминдух, използвайки земята сминдух е възможно най-доброто смяна. Продавани в търговската мрежа земята сминдух е препечен преди смилане и този прост процес създава по-сладка, по-отчетливо сминдух вкус. Ако вашата рецепта призовава за препичане, заменен с кола. Ако вашата рецепта призовава за Untoasted сминдух, вие ще искате да започнете от семето да имат за цел вкус. Untoasted сминдух се използва в някои напитки препарати, както и при извършване на козметични продукти, като например кожни маски и продукти за грижа за косата. Световния съюз Свежест брои
<Ли>

Докато цели подправки имат срок на годност до четири години при правилно съхранение, смлени подправки започват да губят своя аромат при шлайфане. Въпреки че те са безопасни за употреба в продължение на две години, наситен аромат на сминдух ще бъде намален след продължително съхранение. При заместване на земята сминдух, използвайте прясно смлян сминдух за най-добър вкус. Удължи срока на годност на вашите подправки, като ги съхранявате на хладно, сухо и тъмно място. Избягвайте да съхранявате вашите подправки близо до печката, съдомиялна машина или хладилник, за да се гарантира, че те не са по невнимание загрява. Световния съюз Минете Leaves
<Ли>

Ако попаднете на пресни или замразени сминдух листа докато търсите тилчец семена, да ги пропуснете за всяка рецепта обажда специално за тилчец семена. Тези леки аромат, все още горчиви листа обикновено се използват за ароматизиране на къри и осигуряват много по-мек и отчетливо различен вкус от семената сминдух. Сравнима с различен вкус между кориандър и семена си на друго име - кориандър - ароматът е значително по-различна и не може да се използва взаимозаменяемо Световния съюз.