Разлика между мексиканския Риган & усилвател; Редовен

Въпреки, че има десетки видове риган, тя обикновено се класифицират в една от двете категории - Средиземно море, или редовно, и мексикански. И двамата са нарича риган и притежават сходни вкусове, но те са две напълно различни видове с различни вкусове и аромати. Средиземноморският версия е по-често се използва в гръцки, италиански и американска кухня. Мексиканската версия се появява по-често при латиноамериканските ястия
Средиземно vs. мексикански
<Ли>

& quot;. Риган & quot; е гръцки за "радостта на планините", по отношение на канаристите места растението обикновено обитава. Средиземноморското риган идва в около 40 вида, включително гръцки oreganos, които са склонни да бъдат по-силни и по-проникваща в вкус от италиански, турски и испански oreganos, които притежават по-леки аромати. Мексикански oreganos - от които има една дузина или повече -. Има по-силна, по-солидна вкус от средиземноморските oreganos и работа особено добре в пикантни ястия Световния съюз The Perfect Pair

  • Средиземно риган се използва широко в кулинарията, най-вече за ароматизиране на пици и тестени ястия и на сезон месо на скара. Средиземноморските риган двойки особено добре с домати, патладжани и агнешко месо, както и ябълки, боб, пиле, патладжан, риба, гъби, чушки, свинско месо, картофи, заек, колбаси и телешкото месо. Мексикански oreganos са по-подходящи за пикантни ястия и подправки като Tex-Mex чили и салса и да свържете и с Чили пипер, кимион и червен пипер. Световния съюз за покупка и опазване
    <Ли>

    Средиземно oreganos често могат да бъдат намерени в супермаркетите или в свежи букети или сушени в разпадна или прахообразни форми; Мексикански oreganos като цяло могат да бъдат намерени в изсушен вид в Латинска Америка магазини за хранителни стоки. При избора на пресни билки се уверете, че няма признаци на увяхване или пожълтяване. Пресни билки могат да се съхраняват в хладилник в найлонов плик за период до 3 дни. Сухи oreganos трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място за срок до 6 месеца. Световния съюз чубрица Заместници
    <Ли>

    И двата средиземноморски и мексиканските oreganos са тясно свързани с риган и мащерка, всеки от които може да се използва като заместител за готвене в щипка. Риган притежава сладък вкус от риган, чийто аромат е по-остър и здрав. Много oreganos - особено средиземноморски сортове - са сходни по вкус на мащерка. Някои сортове мащерка притежават леко ментов аромат, докато други аромати включват лимон, ананас, кимион и индийско орехче. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    подправки

    подправки

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие