Как да се влеят Oil с пресен риган

Риган добавя силно ароматно ухание и аромат на любимата си за готвене или зехтин, въпреки че зехтинът е традиционен избор. Прясно риган има най-силен аромат, тъй като съдържа повече от растителни масла. Можете просто стръмен пресни риган в студено масло, но това ще отнеме няколко седмици, за маслото да абсорбира достатъчно вкус. Методът на топлинно инфузия изисква само няколко минути на ръце на време. Направи количеството на маслото може да се използва в рамките на няколко седмици; В противен случай, тя може да гранясва, преди да можете да го използвате.
Нещата ще трябва
олио Pot

Риган
Spoon
Дъска

бутилка или буркан
плътно затварящ се капак
Bowl
Марли

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте контейнера за съхранение в сапунена вода; това изплакнете обилно. Подсушете вътрешната и външната страна на контейнера напълно.

<Ли>

Изплакнете риганът в студена, течаща вода. Разклаща се излишната влага извън ригана и Пат го подсушете с хартиена кърпа.

<Ли>

Сложи половината от маслото в тежка тенджера и се загрява над средно-висока температура, като се разбърква непрекъснато, така че не гори и започват да пушат.

<Ли>

Натиснете риганът срещу повърхността на дъска за рязане с опакото на лъжица, посиняване на листата, за да освободят своите ароматни масла. Добавете ригана към маслото и да продължи да се разбърква. Използвайте около 1 част риган за всеки 4 части масло.

<Ли>

Загрейте олиото, докато достигне до 140 градуса по Фаренхайт на термометър. Тази температура се поддържа за 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Премахване на маслото от топлината; да го излее в купа и го оставете да се охлади.

<Ли>

Mix в останалото масло. Покрийте купата с пласт от тензух и се налива маслото в контейнера за съхранение. Щамовете тензух място на клончета от риган.

<Ли>

Съхранявайте покрита контейнера масло в хладилник в продължение на до два месеца. Ако оставите всяко риган в маслото, да я съхранява не повече от един месец. Световния съюз