- | Food & Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> подправки >>
Как да се готви Galangal
Galangal - изразена guh-Лан-guh - е коренище, точно както джинджифил е. Двамата носят повърхностен прилика, въпреки че кожата Galangal е по-бяла, по-гладка и по-деликатен, отколкото почти обелен като кожата на джинджифил. Galangal също има тенденция да имат по-малко копчета от джинджифил прави. Galangal е неизменна част от Югоизточна Азия готвене, и често се използва в комбинация с джинджифил, а не две са взаимозаменяеми. Galangal има много по-дълбоко и по-силен аромат от деликатната дъх на джинджифил, с Piney и горчица, подобни на полутонове, които придават силен цитрусов аромат на храните.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
нож <Бразилски>
Дъска
Spice мелница или хаванче
Инструкции
<ол> <Ли>
Измийте си Galangal старателно и се потупа го подсушете с хартиени кърпи.
<Ли>
Peel кожата с остър нож.
<Ли>
Slice на Galangal на тънки филийки. Добави филийки към супи, яхнии или раздвижване картофи; щам или да ги избирам преди сервиране.
<Ли>
Stack на филийки и Юлен, което означава да ги нарежете на тънки ивици. Поставете Юлен в подправка мелница или хаванче.
<Ли>
Добави прахообразните Galangal към супи, яхнии, разбърква-пържени картофки или къри, ако предпочитате да не се наложи да изберете Galangal преди сервиране. Използвайте го пестеливо, защото има много силен аромат. Световния съюз
подправки
- Какво е Бахар Made Of
- Как да съответства на храните с б…
- Дали Изтичане Втвърдяване Salt
- Как да направим подправка за Seafood…
- Анасоново масло Vs. Анасон Extract Зам…
- Ниско съдържание на натрий Алтер…
- Как да Настържете канелата
- Как да направим Dry Rub за хамбургер…
- Забавни факти за кристали сол
- Перфектни Burger Подправки
подправки
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
