Как да направите своя собствена Chili Mix

Chili е сърдечен яхния от мексикански произход, които обикновено включват домати, говеждо или пилешко месо, боб и смес от подправки, най-важната от които е чили на прах. Един от начините за контрол на комплексни аромати и пикантност на вашия чили е да направите своя собствена чили микс - комбинация от сухи подправки съставки, които могат да бъдат включени с други съставки по-късно. Има много гъвкавост с измервания в която и чили рецепта, така експериментирате докато намерите на вкусовите пропорции, които ви харесват най-добрите неща.
Ви е нужно
голяма купа
2 супени лъжици. царевично нишесте
1/2 чаша чили на прах
1 супена лъжица. лук на прах услуги 1 супена лъжица. червен пипер

2 чаена лъжичка. кимион
1 супена лъжица. сушени билки услуги 1 супена лъжица. смачкани червен пипер люспи
херметичен контейнер

Инструкции
<ол> <Ли>

Place царевично нишесте в голяма купа. Това е в основата на смес, и ще даде дебелина и текстура към чили веднъж се добавя течност.

<Ли>

Добавете сол. Повече сол може да се добави на вкус, след като подготви чили.

<Ли>

Добави чили на прах. Има много видове чили на прах в зависимост от сорта на чили растение, което е на земята. За пикантен, земен аромат, потърсете Chipotle или лют чили на прах. Бъдете сигурни, че вашият прах всъщност не е смес от няколко други подправки, тъй като ще бъде добавянето на тези подправки отделно.

<Ли>

Добави лук на прах. Дали не решите да използвате парчета нарязан пресен лук в чили, тази подправка елемент ще добави приятен острота и леко солен вкус.

<Ли>

Добави червен пипер. Това ярко червен прах ще добави Югозападна вкус без да се увеличава Вкусът на чили.

<Ли>

Добави кимион. Тази подправка е често срещана в Югозападна, както и кухни от Югоизточна Азия, и добавя пикантен измерение на вкус чили му.

<Ли>

Добавяне на смес от сушени билки, за да си микс. Те могат да включват босилек, риган или сушени кантарион люспи. Ако използвате всичките три, около една супена лъжица на всеки ще създаде добро съотношение вкус.

<Ли>

За допълнителна топлина, поръсва се до 2 супени лъжици. смачкан червен пипер люспи върху микс.

<Ли>

внимателно се разбърква сместа с лъжица, докато всички съставки са напълно взети заедно. Уреждане и стратификация на съставките може да се появи по време на съхранение или транспортиране на праха, и няма да има ефект върху крайния чили продукт, ако целият прах се използва всички наведнъж. Все пак, ако се направи от доставката на подправка в малки количества, това е важно, че всяка лъжица има правилно разпределената смес.

<Ли>

Изсипете сместа в херметически затворени контейнери, като буркан или затваряща се пластмасова торбичка и магазина, докато не сте готови да направите чили. Световния съюз