Подправки или подправки, които съдържат серен

сяра се намират широко в естествения свят. Той е познат ни като жълто минерална, използван за производство, транспортирани из страната с железопътен транспорт в цистерна автомобили. Също така е много активен химически, намерено в цели семейства на органични молекули. Той присъства в много храни, по-специално яйца и семейството на зеле зеленчуци. Сярата, която се намира в много ароматни съставки, когато неговата пикантен аромат е от полза.
Лук
<Ли>

семейството на лука се използва в повечето от кухни в света, с което отличителен рязкост и сладостта на сурови или варени ястия. Известният способността на семейството лук да донесе сълзи на очите резултати на готварски от същите серни съединения, които дават най-желани аромати. Пресни лук са зеленчук, не подправка, но сушени лук са на разположение в прах и гранулирани форми за използване като подправка. Световния съюз Чесън
<Ли>

Чесънът е част от същото семейство като лук, с по-малко вода, повече захари и по подобен остър серни съединения. Подобно на лук, чесън придава отличителен savoriness към храни, осигуряване на универсален фон аромат, който се оценява по-голямата част от кухни в света. Чесънът може да се отглежда в почти всякакъв климат, със студено време се получава по-остър крушка. Подобно на лук, чесън е дехидратиран и основание за ползване като подправка съставка. Световния съюз горчици
<Ли>

съединения на сярата в горчица се активира, когато семената се смилат и се смесват с течна съставка, като вода или оцет. A щипка суха горчица на прах поставят върху езика ще изглежда безвкусен за първите няколко секунди, докато не се активира от слюнката. В този момент, то ще стане много горещо, наистина. Търговски горчици минимизиране на топлината в различна степен с други ароматизанти. Съединения на сярата в горчица са достатъчно силни, за да бъдат използвани в химически оръжия, като например "иприт", при която загинаха толкова много хора в Първата световна война I. Световния съюз Подправки и други ароматизанти