Тъмно кафява захар, светло кафява захар и сурова захар са страхотни допълнения към комбинация подправка. Смесете всички тях заедно с малко по-високи нива на захарта в подправка за перфектното съотношение. Добавянето на захар към сместа от подправки, ще доведе до карамелизирани бонбони като покритие, което прави бекон дори-ясна, отколкото обикновено. Световния съюз соса
<Ли>

Ако планирате готвиш бекон в тиган, може да искате да добавите малко течност, така смес от подправки се разпределя равномерно. Можете да използвате кленов сироп или мед вместо захар за добавена сладост. Сос Уорчестър е друго чудесно допълнение към рецептата да я държи влажно. Или, ако не разполагате суха горчица, опитайте да използвате Дижон или пикантни кафяво на нейно място. Добавяне на течност към сместа е най-подходящ за бекон, който се варени на върха печка; ако го печене, пропуснете течността и просто поръсете подправките и захар отгоре. Световния съюз