Как да луга пипер

пипер, а именно зеленият пипер, се изнасят в цял свят. Те се използват за ястия вкус, като салси, салати и зеленчуци. Тези пипер се доставят в няколко държави, включително и дехидратирана и задушени. Един популярен начин, че пипер са закупени и се използва в ястия се кисели. Това се получава в разтвор на сол, известна като физиологичен разтвор. Възможно е да се саламура пипер у дома, за да спести няколко долара на този потенциално рядка подправка.
Което ви е нужно
3/4 чаша зелен пипер
2 чаши вода
Medium тенджера
3/4 чаша сол

1/2 чаена лъжичка. куркума на прах
1/4 чаша лимонов сок
Clean стъклен буркан
1 чаена лъжичка. зехтин

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте приблизително 3/4 чаша зеленият пипер на своите стъбла с обикновена вода. Зеленият пипер са малко по узрели. Леко потупване черен пипер на зърна суха.

<Ли>

Сварете 2 чаши вода в средносрочен тенджера на силен огън. След като водата кипи, добавете 3/4 чаша сол и 1/2 чаена лъжичка. куркума на прах. Разбъркайте водата, докато съставките са добре прието.

<Ли>

Свалете тенджерата от котлона и оставете да изстине напълно.

<Ли>

добавете измитите пипер и 1/4 чаша лимонов сок.

<Ли>

Сложи черен пипер на зърна и достатъчно количество от сместа, за да ги покрие адекватно в чист стъклен буркан. Добавя се 1 чаена лъжичка. маслиново масло на буркана.

<Ли>

Запечатайте буркана и го оставете да престои три до четири дни, преди да консумират черен пипер на зърна. Бурканът трябва да се съхранява на хладно място, че е свободен от влага и пряка слънчева светлина.

<Ли>

Разтворът се съхранява при стайна температура в плътно затворен буркан за срок до една година.