Дали Saffron Toxic

Някои части на растението шафран, по-известен като есенния минзухар, са токсични. Шафран стигми традиционно се използват като подправка и оцветител; Все още грудки на растението са отровни и никога не се използват за медицински или кулинарни цели.
Предупреждения
<Ли>

В големи части от отрова, присъстващ в шафран може да се отрази негативно върху централната нервна система и бъбреците на тялото. Луковици на централата може да бъде фатално за малки деца, и когато се консумират в излишък, близалцата действат като наркотик. Шафранът е маточен стимулант и не трябва да се консумира от бременни жени. Световния съюз Дози
<Ли>

Saffron е фатално за всяка човешка, ако се консумират в дози над 10 грама. Когато се използва като билково лекарство, стръмен 6-10 влакънца в половин чаша на една чаша топла вода и консумират само веднъж дневно. Не е имало токсини, свързани с шафран, когато се използват за кулинарни цели. Световния съюз Използва
<Ли>

много средиземноморски, мавритански и азиатска кухня призовават за шафран, тъй като добавя цвят и аромат на ориз; че често се използва за риба и морски дарове, както добре. В малки дози, тя е била използвана за лечение на кашлица, безплодие, депресия и настинки. Шафран заместители включват куркума и шафран. Световния съюз