A тежки дъно тенджера или тиган пан дава изобилие от мощност за разбиване, както и площ за & quot; шлайфане & quot; много пипер наведнъж. Един метод включва извеждайки пипер върху дъска за рязане, които ги покриват с тиган, и просто като подправките няколко обилни удря с тигана. Ако поддържаш кръглите пипер от търкалянето по време на процеса на раздробяване е повод за загриженост, поставете ги в тиган, който е по-голям от вашия смачкване тиган. Поставете смачкване тиган над черния пипер и понесе теглото си надолу, разклащането на тиган от едната страна към другата. Световния съюз Удари-а-Всичко
<Ли>

Основен месо-tenderizing чук може да се превърне цели подправки, включително пипер, или в по-фини и груби прах. След поставяне на размера на цели чушки, което трябва в пластмасова торба тежкотоварни, запечатайте я здраво и да започне удари торбата с дървен чук. Колкото повече пъти ви удари подправките, златаря текстурата прахообразното пипер ще стане. Ако вашата цел още какво да се желае, маневрира точилка назад и напред над чантата, докато не се постигне желания текстурата. Световния съюз хавана, толкова по-весело

хаванче може да изглежда не на място в съвременната кухня. За една малка задача, като трошене шепи пипер, обаче, малка купа и съвпадение на смачкване инструмента направи бърза работа на задачата. A мрамор или гранит хаванче е особено полезен за контролиране на текстурата на натрошен черен пипер. Използвайте само няколко усукване, удари предложения за груба текстура. Ако се нуждаете от супер-фин прах, може да откриете, че ръцете ти се износват по-бързо с този метод, отколкото с опцията точилка или чук. Световния съюз Прилагане на техника
<Ли>

В краен случай, вашите малки устройства могат да заместят една пипер мелница. Блендер или на кафе на зърна мелница ще служи за трансформиране на цялата подправките в прах. Електроенергия предоставят, е особено полезно, ако трябва да се постигне по-фино смилане, или ако се трошене други подправки, в същото време, като анасон семена или цели скилидки. Важно е да се почисти лопатките на блендер или кафемелачка максимално точно след тях се използва за мелене пипер. В противен случай си кафе или ягоди шейкове може да попаднат дегустация на нежелани подправки. Световния съюз