- | Food & Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> подправки >>
Какво е Pickling Spice
Pickling подправка е вид подправка използва при готвене и консервиране. Ецване подправка е смес от много подправки и обикновено се използва за направата на храни, които са "кисели", включително и копър туршия, сладки кисели краставички и мариновани меса. Има много рецепти за ецване подправка, или тя може да бъде закупен в магазин за хранителни стоки.
Съставки
<Ли>
Pickling подправки могат да бъдат изработени от различни комбинации от подправки, създаване на смес, която обикновено е грубо и насипно състояние. Според Allrecipes.com, ецване подправка рецепти може да включва комбинация от бахар, дафинов лист, кардамон, канела, карамфил, кориандър, джинджифил, синапено семе и пипер. Други рецепти могат да включват плодове от хвойна, семена от копър, индийско орехче и люти чушки.
Foods повиши чрез Pickling Spice
<Ли>
Pickling подправка може да се използва за направата на копър и сладки кисели краставички, както както и вкус на месо, като рогата говеждо месо; зеленчуци, като например зеле, лук и цвекло; и риба, като сьомга и херинга, според Chow.com. Можете да използвате и за разяждане на подправки в лют сос, за да мариновани яйца и сезона салса, наред с други храни. Световния съюз Spice кошница
За да използвате ецване подправка, повечето рецепти Предлагам амбалажна малко количество ецване подправка в тензух или филтър кафе и направи импровизиран торбата с връв. Chow.com препоръчва 1 супена лъжица от ецване подправка на литър течност. Използвайте чантата на ецване подправки, докато сте на готвене, както и премахване на чантата преди сервиране или консервиране на храната. Оставянето на цялото подправки помага подправка остатък пази от вашата храна, според Chow.com. Световния съюз подправки Оцет
<Ли>
Можете също така да се готви на подправката директно в оцет преди оцет се използва за направата на туршии, според Epicentre.com. Можете да смаже подправките или да ги остави цяло. Поставете ги в емайлиран тенджера с оцет и да ги доведе до кипене. Щам подправките от оцета преди употреба. Може да се влеят оцета с подправки, без варене на сместа. Поставете подправките в бутилка от оцет и я оставете да престои два дни. Щам подправките от оцета и изхвърлете или използвайте подправки на вкус друга бутилка оцет. Световния съюз Sample Рецепта
<Ли>
Epicentre.com препоръчва следната рецепта за ецване подправка :
1 супена лъжица семена от кориандър
1 супена лъжица синапено семе
1 супена лъжица черен пипер
1 супена лъжица карамфил
3 или 4 сушени червени люти чушки
1 инч (2.5 cm) парче суши корен от джинджифил
1 инч (2.5 cm) на пръчка канела
3 суши дафинови листа
Вие може да искате да експериментирате с вашата собствена комбинация от подправки, за да усъвършенствате ецване подправка рецепта. Световния съюз
Previous:Как се прави чеснов сос
подправки
- Употребите, за Целина Salt
- Каква е разликата между Сол Мелни…
- Разлика между Rock Salt и морска сол
- Как да купя Cinnamon (4 стъпки)
- Как да направите своя собствена е…
- Готвене заместители на чили на пр…
- Как да направите своя собствена C…
- Може Salt загуби своята соленост
- Подправки или подправки, които съ…
- Какви са Southwest Подправки