Как можете да омекнете пеканите?

1. Поставете пеканите в подходяща за микровълнова купа.

2. Добавете малко количество вода.

3. Покрийте купата с пластмасова обвивка.

4. Микровълнова на висока степен за 10-15 секунди.

5. Проверете пеканите. Те трябва да са омекнали, но не и каша. Ако не са достатъчно меки, сложете в микровълновата за още 5-10 секунди.

6. Разбъркайте пеканите. Това ще помогне да се предотврати слепването им.

7. Оставете пеканите настрана да се охладят.

Метод 2:Котлон

1. Поставете пеканите в тенджера.

2. Покрийте пеканите с вода.

3. Оставете водата да заври на средно силен огън.

4. Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за 5-7 минути.

5. Отцедете пеканите и ги оставете настрана да изстинат.

Съвети:

* Внимавайте да не прекалявате с микровълновата пекан пекан или те ще станат жилави.

* Пеканите могат да се омекнат и като се сложат в топла фурна за няколко минути.

* Ако нямате микровълнова фурна или котлон, можете също да омекнете пеканите, като ги поставите на топло място в дома си, например на таблото на колата.

* Омекотените пекани могат да се използват в различни рецепти, като бисквитки, сладкиши и хлябове.