Как се бели джинджифил?

Метод 1:

1. Изберете пресен джинджифил. Най-добрият джинджифил за обелване е твърд, плътен и с малко гънки. Избягвайте джинджифил, който е мек, спаружен или има признаци на плесен.

2. Използване на гърба на лъжица за обелване на джинджифил:

- Поставете парчето джинджифил върху дъска за рязане. Дръжте го стабилно с една ръка.

- Използвайте гърба на лъжица, за да изстържете кожата от джинджифила. Започнете от единия край на джинджифила и продължете надолу към другия край, като използвате силен натиск, за да премахнете кожата.

Метод 2:

1. Използване на нож за обелване на джинджифил:

- Поставете парчето джинджифил върху дъска за рязане. Дръжте го стабилно с една ръка.

- Използвайте ножа, за да отрежете кората на джинджифила. Започнете от единия край на джинджифила и преминете надолу към другия край, като правите тънки резени, за да премахнете кожата.

3. Продължете, докато цялото парче джинджифил бъде обелено. Използвайте гърба на ножа, за да изстържете всички останали парчета кожа.

4. Изплакнете джинджифила под студена вода. Това ще премахне всякаква останала мръсотия или отломки.

5. Подсушете джинджифила с хартиена кърпа. Сега вашият джинджифил е готов за употреба!

Съвети :

- Ако искате да обелите бързо и лесно голямо парче джинджифил, можете да използвате белачка за зеленчуци вместо лъжица или нож.

- Ако нямате белачка за зеленчуци, можете също да използвате метална чаена лъжичка или парче стъкло, за да изстържете кожата на джинджифила.

- Ако джинджифилът е сух и жилав, накиснете го в топла вода за няколко минути, преди да го обелите. Това ще улесни премахването на кожата.