Как се влива масло с ванилия?

Съставки:

- ### 1 чаша всяко неутрално масло, като масло от гроздови семки, растително масло или масло от авокадо

- ### 1 стрък ванилия, разделен по дължина

Инструкции:

1. Пригответе зърна ванилия :

- Разцепете ванилията по дължина с помощта на остър нож. Внимателно изстържете семената от вътрешността на зърното. Прехвърлете ванилията и семената в чист стъклен буркан.

2. Добавете масло :

- Изсипете неутралното масло в буркана, като се уверите, че покрива ваниловото зърно и семената.

3. Запечатайте и съхранявайте:

- Затворете плътно буркана и го разклатете добре, за да комбинирате маслото и ванилията. Съхранявайте буркана на хладно и тъмно място, като килер, поне 2 седмици. Ако е възможно, разклащайте буркана всеки ден по време на периода на инфузия.

4. Прецедете (по желание) :

- След 2 седмици или повече, прецедете маслото, за да отстраните зърната ванилия и семената, ако желаете. Можете да използвате фино сито, покрито с тензух или филтър за кафе.

5. Използвайте или съхранявайте:

- Вашето масло с ванилия е готово за употреба! Можете да го използвате в различни кулинарни приложения като печене, като овкусител в сосове или дресинги или дори в домашно приготвени продукти за красота.

- Ако не планирате да използвате вливаното масло веднага, съхранявайте го на хладно и тъмно място, като например килер или хладилник. Трябва да се съхранява няколко месеца.

6. Етикетиране:

- Уверете се, че сте етикетирали контейнера ясно, за да посочите, че съдържа масло, напоено с ванилия, и датата, на която е приготвена.

Не забравяйте, че колкото по-дълго маслото се влива с ванилията, толкова по-силен ще бъде вкусът на ванилия. Това наситено с ванилия масло добавя нотка вкусен вкус на ванилия към вашите творения. Насладете се!