- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> подправки
Какво можете да използвате, за да премахнете соления вкус в гулаша?
1. Добавяне на кисела съставка: Кисели съставки като лимонов сок, бяло вино, оцет или заквасена сметана могат да помогнат за балансиране на соления вкус.
2. Използвайте Картофи :Известно е, че картофите абсорбират излишната сол. Добавете няколко парчета картофи към гулаша и ги варете, докато омекнат и ги извадете.
3. Добавяне на захар: Малко количество захар може да противодейства на солеността, без да прави гулаша прекалено сладък.
4. Разредете с вода или бульон: Добавянето на малко вода или несолен бульон може да помогне за разреждане на концентрацията на сол.
5. Използвайте млечни продукти: Млечните продукти като сметана, кисело мляко или заквасена сметана могат да помогнат за смекчаване на соления вкус и добавяне на богатство.
6. Добавяне на сладки зеленчуци: Зеленчуци с естествена сладост, като моркови или пащърнак, могат да балансират солеността.
7. Сода за хляб: Щипка сода за хляб може да неутрализира част от киселинността на солта.
8. Сервирайте с гарнитури с ниско съдържание на натрий: Комбинирайте гулаша с несолени гарнитури като обикновен ориз или хляб, за да балансирате вкусовете.
подправки
- Какво можете да направите, за да с…
- Лоши странични ефекти кристализи…
- Как да се противодейства на вкуса…
- Подправки за да добавите в Консер…
- Подправки, които са White
- Смените за подправки
- Как да се измери пресен джинджифи…
- Как да направим Bar-B-Que Rub
- Как да подготвим Chives
- Какви са съставките на сарси?