Сиропът има ли по-висок вискозитет от растителното масло?

Не, растителното масло обикновено има по-висок вискозитет от сиропа. Въпреки че точният вискозитет може да варира в зависимост от конкретния вид сироп или растително масло, растителните масла като зехтин, соево масло или масло от рапица обикновено са по-вискозни от повечето сиропи като кленов сироп или царевичен сироп. Вискозитетът се отнася до съпротивлението на течността да тече, а маслата са склонни да имат по-висока устойчивост на течане поради тяхната молекулярна структура и състав.