Какво е сладка горчица По какво се различава от обикновената горчица?

Сладка горчица е подправка, направена от синапено семе, оцет, захар и подправки. Обикновено е жълт на цвят и има сладък и остър вкус. Сладката горчица често се използва като подправка за сандвичи, бургери и хот-дог. Може да се използва и като марината за месо или като сос за потапяне на гевреци или зеленчуци.

Обикновена горчица е подправка, направена от синапено семе, оцет и сол. Обикновено е жълт или кафяв на цвят и има остър, пикантен вкус. Обикновената горчица често се използва като подправка за сандвичи, бургери и хот-дог. Може да се използва и като марината за месо или като сос за потапяне на гевреци или зеленчуци.

Основната разлика между сладката горчица и обикновената горчица е добавянето на захар. Това придава на сладката горчица по-сладък и мек вкус от обикновената горчица. Сладката горчица също обикновено се прави с жълти синапени семена, докато обикновената горчица може да се направи с жълти или кафяви синапени семена.

Ето таблица, обобщаваща основните разлики между сладка горчица и обикновена горчица:

| Характеристика | Сладка горчица | Обикновена горчица |

|---|---|---|

| Цвят | Жълто | Жълто или кафяво |

| Вкус | Сладко и пикантно | Остър и пикантен |

| Съставки | Синапено семе, оцет, захар и подправки | Синапено семе, оцет и сол |

| Използва | Подправка за сандвичи, бургери и хот-дог; марината за месо; сос за потапяне на гевреци или зеленчуци | Подправка за сандвичи, бургери и хот-дог; марината за месо; сос за потапяне на гевреци или зеленчуци |