Трябва ли сушените домати да са пикантни?

Не, сушените домати не са типично пикантни. Те наистина имат отчетлив, концентриран аромат на домати поради процеса на сушене, който премахва голяма част от водното съдържание, но обикновено не са пикантни или люти.