Какво прави риганът за вкуса?

Риганът придава топъл и леко горчив вкус на ястията, с нотки на мента, пипер и цитрусови плодове. Има силен, земен аромат и често се използва в средиземноморската и мексиканската кухня. Риганът е особено подходящ за овкусяване на доматени сосове, пица, паста, меса на скара и птици. Също така е популярна билка в разтривки, маринати и смеси от подправки. Риганът често се комбинира с други билки като босилек, мащерка и розмарин, за да се създадат сложни и ароматни комбинации.