Всички подправки еднакви ли са с пет подправки?

Бахар:

Бахарът е единствена подправка, направена от сушени плодове на дървото Pimenta dioica, което е родом от Карибите и Централна Америка. Има топъл, сладък вкус с нотки на канела, индийско орехче и карамфил. Обикновено се използва при печене и в подправки за месо.

Five-Spice:

Five-spice е китайска смес от подправки, направена от комбинация от пет подправки:канела, карамфил, семена от копър, звездовиден анасон и съчуански пипер. Това е основна храна в китайската кухня и се използва за добавяне на сложен, ароматен вкус към ястия като свинско, пилешко, говеждо, тофу и зеленчуци.

Докато бахарът и петте подправки се използват като подправки, те имат различни вкусови профили и не са взаимозаменяеми. Бахарът е една подправка с различен вкус, докато петте подправки са смес от пет различни подправки, която създава по-сложен вкусов профил.