Можеш ли да покрие Coconut Cake в фондан

фондан е красив начин за покриване на торта. Неговата гладка, лек гланц е почти невъзможно да се постигне с всеки друг метод на торта де. За съжаление, това, годни за пудра може да бъде темпераментна; тя е склонна да се показва всеки бум и билото на тортата отдолу. Това може да изглежда като проблем при отразяване необработени-текстурирани торти като кокосово торта, но някои трикове на търговията помощта произвеждат, че гладка повърхност, което се опитваме да постигнем.
Подстригване Away Troubles
<Ли>

Започнете с се опитва да постигне перфектна, гладка кокосово торта. Слоят на тортата, така че това е перфектно центрирано, а след това използвайте остър нож, за да отрежете краищата, така че да се подредят спретнато. Отрежете всички торта ръбове, които стърчат, а дори и от върха. Това е по-лесно да се направи, когато тортата не е прав от фурната или прясно запълнени; много професионални хлебари замразява блатове и след размразяване попълнете и украсяват. За най-добри резултати, нека си торта седне поне няколко часа след изпичане преди напълване, така че да може да се създаде правилно.
Значението на започване с перфектно оформена торта не бива да се надценява.

Значението на Черешката
<Ли>

Layers могат да направят разликата между идеално гладка фондан покрити кокосово торта и неравен и несъвършен повърхност, така измръзване на тортата, преди да я покрива с фондан. Изберете глазура, която е гладка и светла за най-добри резултати, като обикновен маслен. Ако аромат на кокос е важно, прибавете няколко капки на ароматичните но пропуснете настърган кокосов орех. Трохи лед тортата първо, леко прилагане Глазура от другата страна на горната повърхност и страни, и след това да продължи да се покрие цялата торта със здравословна слой глазура. Трохи ще покажат чрез фондан, така лед тортата внимателно, за да се избегне видими трохи или ленти от кокосов орех.
Използвайте само шоколадова глазура, ако използвате шоколадов фондан.

Флип фондан и Тък