Склад за Sheet Cake с бита сметана Черешката

На 414 калории на чаша, разбита сметана има естествено луксозна текстура и аромат. Той се разпространява гладко по торти за бърз и лесен глазура. Съхраняване на торти с матирано с него, все пак, е малко на един трик, тъй Глазура е нетраен. Единствената ви възможност е да я държи студено и да го яде бързо.
Готино
<Ли>

Повечето видове глазури, включително кралското черешката и маслен, спокойно може да се съхранява при стайна температура. A сметана Глазура е едно от малкото изключения. Сметана е бързо развалящи се и оставяйки лист торта, че е бил матирано с него е рецепта за потенциален хранително отравяне при бедствия. Sheet торти матирано с бита сметана трябва да се съхраняват в хладилник при температура от 40 градуса по Фаренхайт. При тази температура, бактериален растеж се забавя. Тортата е безопасно за срок до три дни. Можете да замрази разбита сметана за период до две седмици, в зависимост от Colorado State University разширяване, но качеството на тортата може да пострада. Световния съюз Pretty It Up
<Ли>

Don "просто да хвърля торта лист в хладилника, все пак. Изчакайте, докато тортата е охладен напълно преди да го замръзване със сметана. В този момент, поставете два или три клечки за зъби в горната част на тортата. Поставете няколко листа от пластмасова обвивка върху тортата. Клечките за зъби ще се проведе на пластмасова обвивка, така че не се придържат директно на тортата, създавайки лигав бъркотия. Световния съюз Направете го Last
<Ли>

Когато първият камшик разбиване сметана, тя се развива меки, пухкави върхове и кремообразна текстура. Сложете го в хладилника за един ден или два, макар и той изпуска въздух и дори може да стане водниста. Това е последното нещо, което искате да се случи на вашия матирано лист торта. Професионални хлебари решаване на този проблем чрез добавяне на омекотена желатин с бита сметана. Желатинът добавя структура, така сметана остава по-стегната, по-дълго. За да бъде стабилизирана разбита сметана, омекотяват неовкусен желатин в малко студена вода. Добавете малко вряща вода. Разбийте сметаната, докато тя образува меки върхове. Добавете малко топла крем за топлото желатина и добавете тази смес към разбиване на сметана. Whip за още няколко минути, докато получите схванат върхове. Световния съюз Изчакайте до последната минута
<Ли>

Хладилни остатъците торта с бита сметана Глазура е, че няма мозък. Трябва да го задържи студено, за да го пази. От друга страна, няма причина защо трябва да се замръзване лист торта с бита сметана преди време. Дори когато сте с помощта на стабилизирана разбита сметана, качеството започва да се влошава само след 24 часа. За най-пресните разбита сметана торта, направи торта лист един или два дни преди време и го увийте в найлон. Го съхранява на стайна температура. Направи сметана точно преди да служат на тортата. Това отнема само пет минути, или така и на тортата ще бъде идеално светлина, кремообразна и вкусна. Световния съюз