Начин да се съхранява Butter Cream Soft

маслен обледеняване е мечтателен конфекция направени основно от маслото и захарта. Това може да включва и яйчен белтък, мляко или сметана и ароматизанти. Сметана на зъбен камък може да се добави, за да я държи схванат. В сравнение с пчелно, фондан или други видове на обледеняване, маслен е известен със своята склонност да остане мека. То обаче може да се втвърди, ако са направени с твърде малко течност, или образуват коричка, докато работите с него.
Маслен състав
<Ли>

маслен глазура е съставена основно от маслото и захарта (обикновено сладкарска захар) обикновено в съотношение 1 до 3 или съотношение 1 до 4. Високо съдържание на мазнини Butter позволява черешката да запази своята мека консистенция с течение на времето. Световния съюз Подготовка Съвети
<Ли>

Разрешаването на маслото да омекне (но не и да се стопи), преди да бие гарантира, че Ви да започнете на десния крак от гледна точка на запазване Глазура мека. Твърде малко течност може да допринесе за сушилна глазура. Ако вашата рецепта изисква добавянето на сметана, мляко или течни ароматизатори. добавете необходимото количество в пълен размер. Ако живеете в сух климат, може да се наложи да добавите още сметана или мляко, за да се постигне правилната консистенция. Не забравяйте да използвате пълномаслено сметана или мляко. Отново, това е мазнина, която помага Глазура да запази своята мека текстура.

Ако образуване на крусти е повод за загриженост, като добави, 1-2 супени лъжици. за съкращаване на рецептата или дори заместване съкращаване на половината от маслото може да ви помогне. От друга страна, в крайния продукт няма да е толкова мека, за да започнем с това. Световния съюз, преди да използвате
<Ли>

Ако трябва да напусне черешката в купа, преди да започнете Глазура тортата, покрийте го с влажна кърпа, за да се запази кора от образуване на повърхността си. Ако една кора прави форма, добавете супена лъжица или така от мляко или сметана и разбъркайте или победи за една минута, за да се включи. Световния съюз Глазура Cake
<Ли>

Работете бързо, когато Глазура за торта с маслен. Нанесете 1/4-инчов слой от маслен за стартиране и я оставете да изсъхне, преди да добавите втората и последна глазура слой.

Дръжте тортата далеч от нагреватели, вентилатори, климатици или дори отворени прозорци, тъй като те може да предизвика Глазура да изсъхне. Световния съюз