Как да направим Moist & усилвател; Airy Cake

Когато печете една торта може да мисля, че трябва да избира между влажна, гъста торта или проветриво, суха торта, но можете да имате най-доброто от двата свята с домашно приготвена торта гъба. Създаване на влажна и проветриво торта е малко по-сложно, отколкото подготовката кутия с торта микс, но крайните резултати направят допълнителни усилия да си заслужава. Като време, за да привличам вашите белтъка дава тортата лека текстура, докато добре намаслена тава го поддържа влажна през целия процес на печене.
Нещата ще трябва
5 големи яйца
голяма купа
Medium смесване купа
Електрически тупалки услуги 1 супена лъжица. лимонов сок
1 чаша захар

дървена лъжица
1 чаша брашно
2 супени лъжици. масло
Две 8-инчови торта тигани
Potholders
мрежеста стойка

Инструкции
<ол> <Ли>

Разделят се жълтъци и белтъци пет големи яйца. Поставете бялото в голяма купа и жълтъците в купа със среден размер за смесване.

<Ли>

Разбийте белтъците с електрически шампиони на висока скорост, докато те приличат на бита сметана. Това трябва да се вземат най-малко пет минути от постоянна побой.

<Ли>

Добавя се 1 супена лъжица. лимонов сок, за да жълтъците и победи сместа, докато жълтъците се разбиват и цялата смес е с еднакъв цвят.

<Ли>

Разбъркайте жълтъците и 1 чаша захар минута на бита яйчен белтък с дървена лъжица. Смесете само докато тестото е еднакъв цвят.

<Ли>

Сгънете в 1 чаша торта брашно. Само се разбърква достатъчно, за да се смесват в брашното сместа. Over-смесване може да направи си торта гъста отколкото проветриво.

<Ли>

Намажете дъното и стените на две 8-инчов торта тигани щедро с 2 супени лъжици. на масло.

<Ли>

Разделете тестото равномерно между смазани торта тигани.

<Ли>

изпържи мекиците при 350 градуса по Фаренхайт за около 30 минути. Тортата се прави, когато ръбовете са леко покафенеят.

<Ли>

Премахване на торта тигани от фурната с potholders и ги поставете с главата надолу върху решетка. Нека тортите охладят с главата надолу в тавите за един час, преди да премахнете тавите. Световния съюз