Как да използваме захар на пясък за Глазура (8 стъпки)

Повечето Глазура рецепти изискват използването на прах sugar.However, кремообразна пухкава глазура може да бъде направен от захар на пясък, като го готвене първо да се съборят гранулите. Резултатът е копринено гладка вкусна глазура, която може да се разпространи също толкова лесно, колкото традиционните маслен глазура. Тази рецепта ще замръзване трислойна торта или 24-30 тарталети лесно неща.
Ви е нужно
4 големи яйца
1 чаша захар на пясък
2 чаена лъжичка. чист екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка. готварска сол
£ 1 нарязани безсолно масло на малки парченца
голяма купа

Смесете
голяма тенджера (достатъчно голям, за купата на почивка в)
Термометър
Electric миксер
1/2 чаена лъжичка. солни

Инструкции
<ол> <Ли>

Пляскане яйцата в миксера и добавете екстракта от захар и ванилия.

<Ли>

Смесете яйцето , захар и ванилия смес, докато яйцата и захарта са равномерно комбинирани.

<Ли>

Напълнете тенджера с около 1/2 инч от вода и я оставете да заври на печката отгоре. <Бразилски >
<Ли>

Намалете огъня низходящи и поставете купата за смесване на тенджерата. Това формира двойно дъно.

<Ли>

Смесете яйчената смес и захар, докато той бавно се загрява до 160 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Премахване на смесителната купа от котлона и се бият яйцата за средно висока с миксер за около пет минути. Яйчената смес и захар ще започне охлаждане, превръщайки пухкави и жълто.

<Ли>

прибавете маслото едно парче в даден момент към сместа и размахване за около 30 секунди между всяко парче. <Бразилски >
<Ли>

Добави солта и продължават да размахване, докато сместа стане гладка. Световния съюз