Как да направим Super Торта от нулата

За разлика от повечето видове торта, а пандишпан не се пораждат си от преобразяващ агент, като сода за хляб или бакпулвер. Това е въздухът, който е бил я прати в разделените яйцата, който прави пандишпан толкова лек и пухкав. Поради тази причина е важно да бъдете търпеливи, когато разбиване жълтъците и белтъците. Прибързаното през тази задача може да доведе до една торта, че е плосък с тежък зърно.
Нещата ще трябва
6 яйца
1 гр. бяла захар
1/4 C. мляко
1 чаена лъжичка. ванилия екстракт услуги 1 супена лъжица. лимонови кори
услуги 1 гр. торта брашно, пресято
1/2 чаена лъжичка. сметана на зъбен камък
1/4 чаена лъжичка. сол
10 инча тръба тиган

Инструкции
<ол> <Ли>

Разделят се жълтъците и белтъците, като ги напукване в инструмент разделящ или във вашия шепата. Ако се използва ръката си, отвори пръстите си леко и нека бялото капе през тях в чиста купа. Поставете жълтъците в голяма купа за смесване

<Ли>

Покрийте всяка купа с пластмасово фолио и оставете яйцата седят, докато не дойде до стайна температура -.. Около 30 минути

<Ли>

Add 1/2 чаша захар да жълтъците и победи във висините с електрически миксер за около пет минути или докато жълтъците са дебели и лимонови оцветени. Добавете ванилия екстракт, мляко и жар да разбитите жълтъци. Разбийте за още няколко секунди, за да се включат съставките.

<Ли>

брашното, солта и 1/4 век. на захарта в сито. Пресейте сместа върху разбитите жълтъци. Не се разбърква.

<Ли>

Лъжица сметаната на зъбен камък в белтъците и победи с чисти тупалки, докато бялото образуват меки върхове. Постепенно добавете последния 1/4 век. захар и да продължи да бие, докато сместа образува плътна, лъскави върхове.

<Ли>

Сгънете белтъците в жълтък и брашно смес с гумена шпатула. Работете внимателно, като внимавате да не изпуснете въздуха в жълтъците или бялото. Не прекалявайте с разбъркването, сгънете достатъчно дълго, за да се включат равномерно бялото в тесто.

<Ли>

Изсипете тестото в един ungreased тиган. Използвайте шпатула, за да го разпространява в един равномерен слой. Пече се в предварително загрята на 350 градуса по Фаренхайт фурна за около 50 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра на тортата излиза чист.

<Ли>

Обърнете торта тиган над купа или буркан и хладно в продължение на поне 60 минути. Когато тавата е хладна на допир, освободете тортата от тигана, като плъзнете остър, тънък нож около отвътре и отвън краища на тигана. Обръщане на тортата отново и поставете върху обслужващи блюдо. Световния съюз