Колко време оставяте тортата да се охлади, преди да я извадите от формата?

Обикновено се препоръчва да оставите паунд торта да се охлади във формата за около 10-15 минути, преди да я извадите. Това позволява на тортата да стегне и стегне леко, преди да бъде извадена от формата, намалявайки риска от начупване или натрошаване. След първите 10-15 минути в тигана можете да прехвърлите паунд кейка върху решетка, за да се охлади напълно, преди да сервирате или приберете.