Можете ли да продавате торти от вкъщи в Калифорния?

Да , можете да продавате торти от вкъщи в Калифорния. Има обаче някои ограничения и разпоредби, които трябва да спазвате, за да продавате законно храна от дома си.

Ето някои от нещата, които трябва да знаете:

* Трябва да получите разрешение от Министерството на общественото здраве на Калифорния (CDPH). Таксата за разрешение е $130 и трябва да се подновява на всеки две години.

* Трябва да проверите домашната си кухня от CDPH, за да сте сигурни, че отговаря на стандартите за безопасност на храните. Таксата за проверка е $150.

* Трябва да етикетирате всичките си хранителни продукти със следната информация:

* Името на храната

* Съставките в храната

* Информация за алергени за храната

* Името и адреса на вашата домашна кухня

* Трябва да поддържате подробни записи за всичките си продажби на храна, включително датата на продажбата, името и информацията за контакт на клиента и количеството продадена храна.

* Трябва да спазвате всички други приложими държавни и местни закони и разпоредби за продажба на храна от вкъщи.

В допълнение към тези изисквания, трябва да имате предвид и следните съвети за продажба на торти от вкъщи:

* Разгласете бизнеса си, като рекламирате в местни вестници, списания и онлайн.

* Предлагайте разнообразие от торти и други печива, за да се харесате на по-широк кръг клиенти.

* Бъдете готови да приемате персонализирани поръчки за специални поводи.

* Осигурете отлично обслужване на клиентите, за да сте сигурни, че вашите клиенти ще се върнат за повече.

Като следвате тези съвети, можете успешно да стартирате и управлявате домашен бизнес със сладкиши в Калифорния.