Колко време охлаждате двойна торта, преди да я обърнете?

Обикновено се препоръчва да оставите двойната торта да се охлади поне 30 минути, преди да опитате да я обърнете. Това позволява на тортата да стегне и стегне леко, което прави по-малко вероятно да се счупи или разпадне, когато я обърнете.

Ето по-подробни указания за охлаждане на двойна торта:

1. Оставете тортата да се охлади във формата за 10 минути. Това позволява на тортата да започне да втвърдява и ще предотврати залепването й за тавата.

2. Обърнете тортата върху решетка, за да се охлади напълно. Това позволява на въздуха да циркулира около тортата и спомага за равномерното й охлаждане.

3. Изчакайте поне 30 минути, преди да обърнете тортата. Това дава време на тортата да стегне и стегне. Ако обърнете тортата твърде рано, тя може да се счупи или да се разпадне.