Къде е рецептата за торта мадейра, която беше на гърба на пакета царевично брашно на Филдерс, използвайки горещо масло в края на приготвянето, преди да го поставите във фурната?

* 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, омекнало, но все още охладено

* 1 3/4 чаши кристална захар

* 3 големи яйца

* 2 1/4 чаши универсално брашно

* 3 чаени лъжички бакпулвер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1 чаша мляко

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 1/4 чаша царевично брашно

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намаслете и набрашнете тава за печене 9x13 инча.

2. В голяма купа смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво. Разбийте яйцата, едно по едно, след което разбъркайте ванилията.

3. В отделна купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете сухите съставки към мокрите съставки последователно с млякото, като започнете и завършите със сухите съставки.

4. Разстелете тестото в подготвената тава и печете 25-30 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

5. Докато сладкишът се пече, пригответе топинга от царевично брашно, като разбиете заедно царевичното брашно, 1/4 чаша захар и 1/4 чаша вряла вода в малка тенджера. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 1-2 минути или докато се сгъсти.

6. Извадете тортата от фурната и веднага намажете отгоре горещата заливка от царевично брашно. Оставете тортата да изстине напълно преди да я разрежете и сервирате.

Съвети

* За по-богата торта използвайте кафява захар вместо кристална захар.

* Добавете 1/2 чаша нарязани ядки или сушени плодове към тестото за допълнителен вкус.

* Поднесете тортата с бита сметана, сладолед или струйка мед.