Какво представлява лесната рецепта за бял кекс?

#### Състав:

- 1 1/2 чаши универсално брашно

- 1 1/2 чаши гранулирана захар

- 3 1/2 чаени лъжички бакпулвер

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено

- 3/4 чаша мляко

- 3 белтъка

- 1 супена лъжица ванилов екстракт

#### Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намаслете и набрашнете тава за печене 9x13 инча.

2. В голяма купа пресейте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта.

3. В средна купа разбийте маслото, докато стане светло и пухкаво. Постепенно добавете захарта и разбийте, докато се комбинират. Разбийте млякото, белтъците и ваниловия екстракт, докато се смесят добре.

4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Не смесвайте прекалено много.

5. Изсипете тестото в подготвената тава и печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути, или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.

6. Оставете тортата да се охлади напълно преди глазура.

#### Насладете се на вкусната си бяла торта!