Мога ли да смесвам Decorating Dust в Chocolate

Decorating прах не се смесва добре с шоколад, но има трикове за да го прилагат успешно за шоколади и шоколадова глазура. Декорирането на прах, наречен също годни за блясък или пудра, добавя цвят или блясък на бонбони, торти, тарталети и бисквити. Това обикновено се прилага суха, въпреки че като го превърне в мокро боя ви дава повече възможности за декориране Dust шоколад.
It On
<Ли>

декориране на прах не се комбинират добре с вода, масла и повечето хранителни съставки , Вместо това смесване на шоколад, което би довело до пръстта да загуби голяма част от своя цвят и блясък и да доведе до неравномерно ефект, рисува по декориране на прах, когато шоколадът изсъхва. Той е проектиран да отида на формата на прах, но една малка четка работи добре да го прилагат. Прахът работи най-добре върху твърди повърхности, като например шоколад-къси трюфели. Резултатите от декориране върху неравни или лигав повърхности са склонни да бъдат по-малко задоволителен. Световния съюз смес алкохол
<Ли>

декориране на прах смеси добре с алкохол, отколкото с вода, което ви позволява да създавате проекти, които ще изсъхне на повърхността на вашите шоколадови творения в желаните цветове или перлен ефект. Той работи особено добре приложена към венците паста декорации за да добавите в шоколадови десерти. Прахът работи най-добре, когато се прилага за десерти с твърда шоколадова глазура или заледяване, като бутер сладкиши, еклери, шоколадови кроасани, петифури и бисквити. След като черешката или глазура е напълно определен, да създадете свой декориране смес. Разбърква се една част декориране прах на три части водка и прилага получената боя с четка или клечка за зъби. Водката се изпарява и няма да се отрази на вкуса на глезотиите. Тествайте сместа алкохол върху проба или ненатрапчив област. Въпреки, че алкохолът е бързосъхнещ, тя може да предизвика натривки върху шоколад. Световния съюз какаово масло Paint
<Ли>

За декориране шоколадови бонбони и шоколад-къси или -covered лакомства, какаово масло произведения удобна за блестящи боя със злато или други ядливи прахове. Други десерти, за да украсят включват втвърдено шоколадови черупки сладолед гарнитурата, лава кейк с черупки и шоколадов пудинг черупка и яйчен крем гарнитурата. Разтопете какаовото масло и се разбърква в декорирането на прах, докато не се постигне желания наситеността на цветовете или размера на обувки, в случай на перла декориране прах. Започнете с три части какаово масло към една част декориране прах. Точното количество ще зависи от размера на повърхността, което декориране. Можете да рисувате върху какаовото масло, за да маркирате четката, или да го ръми на мястото на ивици. Световния съюз Съвети за декориране
<Ли>

повърхност Десертът се отразява колко добър изглежда декориране пръстта. Опитайте Само боите на твърди шоколадови глазури, не влажна или лепкава ones.The ефект ще бъде по-успешна за шоколадова глазура, отколкото на празни приказки глазура. Направете повече от един цвят на боята, ако желае. Ако е възможно, да работи с какаовото масло в хладни условия и сложи десерта в хладилника, ако е възможно, да зададете декорацията. Създаване на бои смеси с алкохол или какаово масло резултати в декоративни ефекти, които продължават по-дълго. Въпреки това, ако използвате прах сухо декориране на бонбони, пакет и се справиш с тях, за да избегнете триене цвета. Използвате декориране прах, който е FDA одобрени за употреба в храни Only. Световния съюз