Как да направим Sea Salt Карамел (8 стъпки)

Морска сол и карамели и двамата били около продължение на векове; сдвоите тези две любими standbys да се сложи нов въртене на един стар приятел. Точно както се използва сол за подобряване на вкуса на пикантни ястия, се добавя един нов и освежаващ елемент на сладък лечение неща.
Ви е нужно
1 3/4 чаша захар
1 чаша сметана
3/4 чаша царевичен сироп
Candy термометър
4 супени лъжици осолено масло

1/2 чаена лъжица ванилия екстракт
1 чаена лъжичка. морска сол услуги 1 супена лъжица. морска сол
пергаментова хартия
4 супени лъжици. растително масло

Инструкции
<ол> <Ли>

Mix захар и сметана в тенджера на средна температура, като се разбърква, докато започне да кипи.

<Ли>

Изсипете в царевичен сироп и да продължи да се разбърква, докато термометъра бонбони прочитания 230 градуса.

<Ли>

Бърка в ванилия и масло и разбъркването продължава докато термометърът достига 240 градуса.

<Ли>

Добавя се 1 чаена лъжичка. морска сол, тя разбъркване в карамел. Свалете тенджерата от котлона.

<Ли>

Изсипете карамела в 8-инчов квадратен тиган облицована с пергаментова хартия и я оставете да се охлади за 30 минути.